Les ports d'Arcachon et l'ostréiculture
Le parc ornithologique du Teich
La maison de l'huitre de Gujan
L'origine des dunes : (cycle 1,2 et 3)
Education scientifique, découverte du monde
- Formation, rôle et protection de la dune littorale
- Fixation des dunes : dunes littorales/dunes continentales
Education à l'environnement
- Notion d'écosystème
- Action de l'homme : dune naturelle/dune aménagée, le rôle de l’ONF
Géographie
- Une côte sablonneuse en perpétuel mouvement
Durée : Une demi-journée matin ou après-midi
Lieu : Biscarrosse plage
Déplacement : Bus
Livret pédagogique pour l’enseignant : Oui
Prise de schéma et de note sur le terrain : Oui
Fiche d’exercice : Oui
Méthodologie :
Rappel en classe de la situation géographique, utilisation de la carte.
Découverte sur le terrain
Observation de l’environnement, se repositionner par rapport à la carte
Observation de la forêt de protection, comparaison avec la grande forêt des landes, élaboration d’hypothèses sur son intérêt par les élèves.
Réalisation d’une maquette évolutive à partir d’éléments naturel, en suivant les hypothèses des enfants par rapport à l’observation de leur environnement pour comprendre le principe de formation et celui de l’évolution des dunes.
Elaboration d’hypothèses par les élèves sur les moyens de fixation du sable.
Explications sur l’historique de la fixation du sable littoral en Aquitaine, rappel de l’importance du respect de cet environnement fragile.
Réalisation d’un dessin schématique par les élèves.
Objectifs attendus :
Compréhension de l’origine des dunes en Aquitaine.
Compréhension de l’évolution du paysage landais au fil des siècles.
Compréhension d’un environnement modifié par l’action de l’homme.
Compréhension de l’importance du milieu dunaire.
Compréhension de l’interaction des différents éléments majeurs du paysage.
retour au menu des ateliers du littoral
Education scientifique, découverte du monde
- La végétation de la dune : des plantes adaptées à la vie en milieu hostile.
- La formation des vagues et le rôle des marées, les dangers de l’océan.
- Le sable une matière particulière.
Education à l'environnement
- Notion d'écosystème.
- L'attitude citoyenne : le respect de l'océan.
Géographie
- Une côte sablonneuse en perpétuel mouvement.
Durée : Une demi-journée matin ou après-midi
Lieu : Biscarrosse plage
Déplacement : Bus
Livret pédagogique pour l’enseignant : Oui
Méthodologie :
Découverte de l’adaptation de la flore dunaire à son environnement particulier par l’observation et l’élaboration d’hypothèses.
A partir d’observations et de représentations ludiques, découverte du fonctionnement des vagues, des courants de baïnes et du principe des marées.
Objectifs attendus :
Compréhension de la morphogénèse végétale en milieu dunaire.
Compréhension des principes des mouvements de l’océan.
retour au menu des ateliers du littoral
Les ports d’Arcachon et l'ostréiculture (cycle 2 et 3)
Géographie
- Les activités liées à l'océan : pêche et nautisme, l’ostréiculture (visite de l’atelier d’un ostréiculteur, dégustation d’huitres), fonctionnement de la halle à marée
- Le bassin d'Arcachon, les passes du banc d'Arguin
Durée : une demi-journée, (idéalement en matinée avant la dune du Pilat)
Lieu : Arcachon
Déplacement : bus
Livret pédagogique pour l’enseignant : Oui
Méthodologie :
Au cours d’une promenade sur les différentes parties du port, observation, explications et rencontre de professionnels de la mer. Visite de l’atelier d’un ostréiculteur et dégustation d’huitres.
Objectifs attendus :
Découvertes de l’importance économique de la mer et de différents métiers s’y rattachant.
Découverte de l’ostréiculture et de la biologie des huitres.
retour au menu des ateliers du littoral
La Dune du Pilat (cycle 1,2 et 3)
Géographie
- La dune du Pilat, la plus haute dune d'Europe
- Formation, structure de la dune du Pilat
- Economie touristique
- Origine du nom et de ses orthographes.
Durée : une demi journée en après midi (idéalement après Arcachon ou le Parc du Teich)
Lieu : La Teste de Buch
Déplacement : bus
Livret pédagogique pour l’enseignant : Oui
Méthodologie :
Au cours d’une promenade sur la dune, observation et analyse de l’environnement, lecture de paysage.
Objectifs attendus :
Découverte de la plus grande dune d’Europe
Comparaison de l’environnement avec ce qui a été vu précédemment (dune littorale et continentale, forêt, exploitation humaine, écosystème littoral).
retour au menu des ateliers du littoral
Le parc ornithologique du Teich (cycle 1,2 et 3)
· Education scientifique, découverte du monde :
- Des oiseaux migrateurs : cigognes, oies, foulques...
- De diverses familles d'oiseaux : palmipèdes, rapaces, échassiers...
- Prise de conscience de ce qu'est l'éducation à l'environnement tendant à sauver les espèces en voie de disparition ou à adapter l'espace géographique de certaines autres.
Durée : Une matinée (peu
d’oiseaux visibles l’après-midi)
Lieu : Le Teich
Déplacement : Bus
Livret
pédagogique pour l’enseignant : Oui
Prise de schéma et de
note sur le terrain : Oui
Fiche d’exercice : Oui
Méthodologie :
Balade au sein du parc ornithologique, arrêts observation réguliers, nombreux affuts permettant de voir les oiseaux au plus près de leur mode de vie.
Objectifs attendus :
Identification des différents types d’oiseaux vivant sur le bassin ainsi que de leur adaptation à leur milieu.
Différenciation des différents types d’oiseaux (échassiers, rallidés, rapaces…)
Découverte de la chaine alimentaire et de l’importance du respect des écosystèmes pour leur préservation.
Le delta de la Leyre (cycle 2 et 3)
Atelier spécifique en complément de la visite du Teich.
Education scientifique, découverte du monde
- le courant et les méandres, l’érosion, le delta de la rivière au lac, faune et flore
- le cycle de l'eau
Durée : Une heure (adaptable
selon le temps disponible)
Lieu : Le Teich
Déplacement : voir atelier parc
ornithologique
retour au menu des ateliers du littoral
Maison de l’huître (cycle 2et 3)
Musée dédié à l’ostréiculture, film pédagogique, salles d’expositions, aquariums.
Education scientifique, découverte du monde
- Les activités liées à l'océan, l’ostréiculture
- La vie de l’huître, les différentes espèces
- Histoire de l’ostréiculture
Durée : 1 heure et demie
Lieu : Gujan-Mestras
Déplacement : Bus
Documentation pédagogique pour l’enseignant : Oui
Fiche d’exercice : Oui
Méthodologie :
Vidéo présentant l’ostréiculture, suivit de la visite du musée par un guide
Objectifs attendus :
Découverte de l’animal huître, son mode de vie, ses prédateurs…
Découverte de l’industrie de l’ostréiculture et son histoire au fil des âges.
retour au menu des ateliers du littoral
Faune et flore marine (cycle 1,2 et 3)
Education scientifique, découverte du monde
- L'estran rocheux, l'estran sableux
- La faune et la flore
- Collecte et aménagement d'aquariums
- Identification des animaux
Education à l'environnement
- La surveillance scientifique d'un milieu vivant
- L'attitude citoyenne
Durée : Une demi-journée, (dépend de l’horaire des marées)
Lieu : Arcachon
Déplacement : Bus
Documentation pédagogique pour l’enseignant : Oui
Fiche d’exercice : Oui
Matériel spécifique pour les élèves : Epuisette, râteau et pelle à sable, boite loupe…
Méthodologie :
Par le biais de la collecte en milieu naturel et à l’aide de fiches d’analyse découverte du vivant sur l'estran.
A partir des éléments collectés, analysés et identifiés, élaboration d’une chaine alimentaire.
Installation d'un aquarium d'eau de mer selon possibilités.
Objectifs attendus :
Identification par l’analyse des différents types d’animaux et de plantes vivants dans les milieux marins ainsi que de leur adaptation à leur milieu.
Différenciation des différents types d’animaux (mollusques, crustacés, poissons…)
Découverte des espèces invasives et de leurs dangers pour l’environnement.
Découverte de la chaine alimentaire et de l’importance du respect des écosystèmes pour leur préservation.
retour au menu des ateliers du littoral
Musée de la mer d’Arcachon (cycle 1,2 et 3)
Education scientifique, découverte du monde
- La faune, aquarium d’eau de mer avec des animaux du bassin
- La faune locale, salle comprenant des animaux empaillés
- L’ostréiculture, une salle y est consacrée
Durée : 1 heure et demie
Lieu : Arcachon
Déplacement : Bus
retour au menu des ateliers du littoral
Visite commenté du bassin d'Arcachon en bateau, découverte des ports, de l'île aux Oiseaux, de l'ostréiculture...
Durée : 1 heure et demie
Lieu : Arcachon
Déplacement : Bus
retour au menu des ateliers du littoral
) |
) |
) |
) |
) |
) |
) |
) |
) |
